白石区栄通の児童発達支援放課後等デイサービス そらいろネクスト

 

昨年９月の胆振東部地震の傷痕がまだ癒えぬ地域もたくさんあるなか、昨日はまたしても大きな揺れが道内を襲い、各交通機関への影響から、凍えながら徒歩で帰宅されたなんて方も多かったのではないかと思いますが、

 

今日の集団活動は、冷えた体を温める冬場の定番料理

🐷  “豚汁” づくりに挑戦しました  🐷

 

スキー遠足など、冬の野外活動でもよく振舞われる大鍋料理の定番ですが

豚肉のほか、野菜、根菜、椎茸お豆腐、お揚げにこんにゃく、たっぷり具材で栄養バランスもばっちり！

 

下ごしらえはいつも通りみんなで手分けし、協力しながら進めていきます

 

ごま油で豚肉・野菜を炒めて、水を加えて煮込むこと ややしばらく…

最後に味噌、油揚げなどを加えて出来上がり 🐷

 

自分達で握ったおにぎりも一緒に

さあ、いただきます！

 

たっぷり具材のあったか汁 。おにぎりとの相性も最高です

野菜がちょっと苦手な生徒さんもおかわりするほどのいい出来栄えに みんな大満足

 

みんなで食べる 大鍋料理って本当に美味しいですよね 😋