小中学校も春休みに入り、日毎に春めいてきましたが
本日は春らしい爽やかな快晴 ☀
午前中に宿題や学習を終え、昼食の後、東区のさとらんどへ行ってまいりました。
ちょうど、さとらんど内施設にて “ バターづくり体験 ” が催されていたので
そちらにも参加して参りました
材料(よく冷やした新鮮な生クリーム)を瓶に入れたら
あとは、ひたすらシェーク ‼
…… 瓶を振ること十数分 …
… おや、何か固まってきたような …
生クリームに含まれる乳脂肪分が分離し、固まったら
ザルで漉し、へらで混ぜて余計な水分を取り除きます…
🐄 バターの完成 ‼
ちょっと味見してみましたが、とっても美味しかったです (^^♪
ご指導いただいた職員さん、ありがとうございました
さて、とても天気がよく暖かな日だったので
帰りは近くのモエレ沼公園にちょっと寄ってみました
モエレ山の裾野にはまだ、冬の名残りの雪が積もっておりましたが
ガラスのピラミッドがまるで春の青空に溶け込むようでした
桜が咲く頃、また、ぜひみんなで来たいですね 🌞